Erleben Sie uns...

Aus der Region – für die Region

Weil unser höchstes Gut zufriedene Kunden sind, geben wir immer mehr als nur unser Bestes. Informieren Sie sich über unser umfangreiches Angebot und unsere Workshops.

Vom Canapee bis zum Buffet decken wir Ihren Bedarf zu jeder Art von Feier oder Veranstaltung. Ausgewählte Köstlichkeiten können Sie zudem in unserem Online-Shop bestellen.

Sollten Sie Fragen zu unseren Leistungen und Angeboten haben, so nehmen Sie doch einfach Kontakt zu uns auf. Wir helfen Ihnen gerne jederzeit weiter und unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot.

Ihre Fleischerei Lohff in Travemünde.

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Lust auf Aushilfsjob mit Genussfaktor?

Eingestellt am 22.02.2018

Lust auf einen Aushilfsjob mit Genussfaktor? Wir suchen stunden-/tage-/ oder wochenweise Unterstützung in unserem Geschäft und im Catering. Sie haben Spaß am Kochen, mögen Lebensmittel UND Menschen? Dann kommen Sie zu uns! Wir bieten flexible Arbeitszeiten: Gemeinsam schauen wir, wie viele Stunden oder Tage Sie arbeiten möchten und welcher Arbeitsbereich am besten zu Ihnen passt. Das gesamte Team freut sich auf Sie! Schreiben Sie uns eine E-Mail: info@lohff.de oder melden Sie sich per WhatsApp: (0171) 6919 320.  

Lernen vom Küchenprofi – Joschie‘s Küchentipps für Jedermann

Eingestellt am 08.01.2018

Laut des Ernährungsreports 2018 schwingen die Deutschen gern den Kochlöffel: 43 % kochen täglich, 38 %  zwei bis drei Mal wöchentlich. Aber auch jeder zehnte gibt an, nie zu kochen. Vielleicht wegen mangelnden Wissens? Wir möchten das ändern und Euch das kochen noch näher bringen. Und wie könnte das besser gehen als mit einem Koch, der Euch in die Welt der Töpfe, Pfannen und Rezepte entführt? Am 09. Februar habt Ihr die Möglichkeit, unserem Koch Joschie über die Schulter zu schauen. Beim Workshop „Joschie‘s Küchentipps für Jedermann“ erfahrt Ihr alles über das Zubereiten leckerer Speisen. Von klassischen Küchen-Basics wie leckeren Saucen und Fonds bis zu ausgefallenen und schmackhaften Pestos – der Workshop trifft sicher auch Euren Geschmack. Für 25 € seid Ihr dabei. Das gemeinsame Kochen findet ab 18:00 Uhr bei uns Am Dreilingsberg statt. Zwei Stunden schnippelt, rührt, bratet, kocht und probiert Ihr was das Zeug hält. Koch Joschie steht Euch dabei mit vielen Tipps und Tricks zur Seite. Hier geht’s zur ANMELDUNG. Weitere Termine: 22. Juni 2018 30. November 2018      

Weihnachtsfeier der Andreas-Ernst-Lohff Stiftung

Eingestellt am 05.01.2018

Alljährlich findet die Weihnachtsfeier der Andreas-Ernst-Lohff Stiftung Anfang Dezember statt. 2017 besuchten wir gemeinsam das Hansemuseum in Lübeck und tauschten uns bei Kaffee und Kuchen aus. Mehr Informationen zur Stiftung finden Sie hier: Andreas-Ernst-Lohff Stiftung

Workshops 2018

Eingestellt am 29.12.2017

Die neuen Workshop-Termine stehen fest! Für das neue Jahr haben wir wieder einige Workshops geplant. Ob Steakseminar, Wild-Workshop oder die Küchenkurse mit  Koch Joschie – da ist für jeden etwas dabei. Wir laden Sie herzlich dazu ein, mehr über unser Handwerk zu erfahren. Zum Beispiel bei unserem Steak-Seminar. In vier Stunden zerlegen wir eine Rinderkeule, erklären die einzelnen Teilstücke, bereiten sie zu und kommen anschließend zum Essen zusammen. Beim Wildseminar erfahren Sie alles über das naturbelassenste Fleisch überhaupt: Wildfleisch. Wir erzählen Ihnen mehr über das Regelwerk der Jagd, Wildfleisch-Qualität und Zubereitungsmöglichkeiten. Abschließend wird Wild gegrillt oder zubereitet. Bei einem von Joschies-Kochseminaren lernen Sie Tipps und Tricks für leckere Saucen kennen und bereiten frische Pestos und einfache Gerichte zu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!   Steakseminar Dauer: ca. 4 Stunden Kosten: 45€ inklusive Getränke Ort: Vorderreihe und Am Dreilingsberg Termine: Freitag, der 23 .02.18, Montag, der 30 .07.18  und Freitag, der 09 .11.18 . JETZT ANMELDEN   Wildseminar Dauer: ca. 2 Stunden Kosten: 39 €, inklusive Getränke Ort : Am Dreilingsberg Termine: Samstag, den 26.05 11 Uhr bis 13 Uhr, Samstag, den 27.10 11Uhr bis 13 Uhr. JETZT ANMELDEN   Joschies Kochseminare Dauer: ca. 2 Stunden Kosten: 25 €, inklusive Getränke Ort: Am Dreilingsberg Termine: Freitag, der 09.02.2018, Freitag, der 22.06.2018,  Freitag, der 30.11.2018. JETZT ANMELDEN

Konfirmationsbüffets - Jetzt schon informieren

Eingestellt am 27.12.2017

Unser Flyer für die Konfirmations-Angebote ist online. Informieren Sie sich heute schon, sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne. Telefon: 04502-880 977. Den Flyer finden Sie unter "Aktuelle Angebote" oder über diesen Link.