Herbstzeit ist Workshopzeit!

21.08.2017 15:09 von Christian Lohff

Im Herbst bieten wir wieder spannende Workshops an! Wir möchten Ihnen Einblicke hinter die Kulissen des Fleischerhandwerks geben – zum Beispiel bei unserem Jagd- und Wildworkshop, den Travemünder Steaktagen oder bei einem Workshop rund um Küchentipps.

Anmelden können Sie sich bereits jetzt!

Travemünder Steaktage

Von der Auswahl und Vorbereitung des Fleischstücks mit dem Fleischermeister bis zur perfekten Zubereitung. Erleben Sie den perfekten Steakgenuss!

Die nächsten Travemünder Steaktage finden am 03. November 2017 statt.

Ablauf:

  • 16 Uhr - Treffen in der Vorderreihe im Wintergarten
  • 2 Stunden zerlegen
  • 2 Stunden Steaks braten

Jetzt schnell anmelden und den nächsten Termin sichern. Kosten: 45,00 Euro pro Person.

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Joschies Küchentipps für Jedermann

Fans der frischen Küche aufgepasst. Fleischerei Lohff veranstaltet einen Workshop für alle, die wissen wollen, wie man vielerlei Küchen-Basics und schmackhafte Rezepte auch ohne Tütenpulver und Co. zubereitet. Auf der Speisekarte stehen leckere Soßen und Fonds, kreative Pasta-Gerichte und frische Pestos.

Wann: 22. September 2017, 17. November 2017, 9. Februar 2018

Uhrzeit: 18:00 Uhr

Wo: Am Dreilingsberg 2, 23570 Lübeck-Travemünde

Ablauf: 2 Stunden Kochen, Probieren und Austauschen.

Kosten: 25,00 Euro

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Wild-Fans aufgepasst

Mit dem Jagd- und Wild-Workshop rund um das Zerlegen und Zubereiten der regionalen Köstlichkeiten bietet die Fleischerei Lohff eine besondere Aktion für Wild-Fans.

Kunden und Interessierte bekommen nützliche Zubereitungstipps für Wildschwein und Co (je nachdem, was vorhanden ist). Darüber hinaus haben sie nicht nur die Möglichkeit, den Fleischermeistern beim Zerlegen über die Schulter zu schauen, sondern bekommen Einblicke ins Regelwerk der Jagd und nützliche Infos rund um Wildfleisch.

Termin: 11. November 2017 um 11:00 Uhr.

Ablauf:

  • 11 Uhr - Treffen in der Vorderreihe im Wintergarten
  • 2 Stunden zerlegen und probieren

Kosten: 25,00 Euro

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